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梧州龟苓膏配制技艺入选国家级非遗名录

发布时间: 2021-07-05 14:53:11   作者:本站编辑   来源: 本站原创   浏览次数:

          6月10日,国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,梧州市龟苓膏配制技艺入选传统技艺类。截至目前,梧州市国家级非物质文化遗产代表性项目共有三项。

          据了解,龟苓膏配制技艺源于秦末汉初,制作出来的龟苓膏最初为宫中御品,现在是市民用以清热解毒的“药食同源”食物。龟苓膏配制技艺是将自养龟作为原材料,按照一定比例,加入茯苓、生地、凉粉草、罗汉果、灵芝、田七、金银花、菊花等多种中草药,使用传统风选机、春碓、研钵、铡药刀、过滤装置、蒸煮炉等工具,经20余道工序加工制成龟苓膏的一种传统技艺。

          梧州市非遗中心工作人员莫女士表示,龟苓膏配制技艺是一种民间文化、传统文化,此次入选国家级非遗名录,不仅为梧州中华老字号打响招牌,还大力宣传了梧州文化,为文化产业发展锦上添花。

            近年来,梧州市积极开展非遗项目传承活动,加大宣传力度,着力加强非物质文化遗产保护,推动文化产业高质量、繁荣发展。

来源:西江都市报  张家淘

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